Закрытая пицца с курицей и брокколи

Закрытая пицца с курицей и брокколи

Когда я готовлю домашнюю пиццу, то собираю всю семью, чтобы её сделать. Каждый член семьи раскладывает ингредиенты на тесто после того, как я его раскатаю. Всегда получается вкусно!

Описание приготовления:

Данный рецепт о том, как приготовить закрытую пиццу с курицей и брокколи, я описала ниже. Скорее, я бы назвала это пирогом, хотя технология немного отличается. Получается невероятно сытно и полезно. Я добавила в блюдо немного дополнительных продуктов, которые ещё больше улучшат вкус выпечки.

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое  — 500 Грамм
  • Филе куриное  — 300 Грамм
  • Брокколи  — 100 Грамм
  • Овощная смесь  — 100 Грамм
  • Брынза  — 100 Грамм
  • Творог  — 400 Грамм
  • Приправа  — 2 Грамма
  • Лимонный сок  — 5 Миллилитров
  • Твёрдый сыр  — 200 Грамм
  • Помидор  — 5 Штук
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Закрытая пицца с курицей и брокколи”

Закрытая пицца с курицей и брокколи
Сразу приготовьте противень, смажьте его маслом. Будем сразу делать всё на нём. Растяните половину теста по форме.

Закрытая пицца с курицей и брокколи
Разложите по тесту куриное филе, брокколи и овощи. Помойте и нарежьте томаты, также уложите их к остальным ингредиентам.

Закрытая пицца с курицей и брокколи
В блендере или руками смешайте творог с брынзой. Полейте этой смесью всю начинку. Крупно натрите сыр, посыпьте им ингредиенты.

Закрытая пицца с курицей и брокколи
Разогрейте духовку до 190 градусов. Раскатайте второй пласт теста, накройте им пиццу. Смажьте верхушку яйцом, посыпьте приправами.

Закрытая пицца с курицей и брокколи
Выпекайте до золотистого цвета в течение одно часа или немного дольше. Готовую выпечку смажьте лимонным соком. Приятного аппетита!