Вегетарианская пицца с грибами

Вегетарианская пицца с грибами

Для любителей пиццы и здоровой полезной пищи рецепт вегетарианской пиццы с грибами придется как нельзя кстати!

Описание приготовления:

Чем мне нравится готовка пиццы – всегда по-разному получается. Ведь пицца такое блюдо – в начинку можно что угодно добавить. В этот раз для приготовления вегетарианской пиццы с грибами я еще соус делала. Вы можете его заменить на свой соус или просто на кетчуп. Соус делаем так: тушим помидоры с лучком, чесноком и специями – и все.

Ингредиенты:

  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Цельнозерновая мука  — 1 Стакан
  • Вода  — 1 Стакан
  • Мед  — 1 Чайная ложка
  • Сухие дрожжи  — 1,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Перец  — 1 Штука
  • Лук  — 0,5 Штуки
  • Грибы  — 150 Грамм
  • Помидоры черри  — 8 Штук
  • Специи  — По вкусу
  • Цуккини  — 0,5 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Вегетарианская пицца с грибами”

Вегетарианская пицца с грибами
В теплой воде растворите мед, потом дрожжи.

Вегетарианская пицца с грибами
Как только дрожжи подойдут – добавляем муку. Перемешиваем аккуратно.

Вегетарианская пицца с грибами
Также засыпьте цельнозерновую муку. В конце добавьте соль и масло оливковое. Хорошенько вымесите тесто. Присыпьте мукой, накройте полотенцем, отставьте на час и дайте подойти.

Вегетарианская пицца с грибами
Можете за это время сделать соус. И дать ему остыть.

Вегетарианская пицца с грибами
Потом тесто достаньте и обомните.

Вегетарианская пицца с грибами
Раскатайте лепешку как на пиццу.

Вегетарианская пицца с грибами
Смажьте соусом, выложите нарезанные овощи и грибы, посыпьте специями.
Запекаем вегетарианскую пиццу с грибами минут 20 при 230 С.
Приятного аппетита!