Пицца уже давно вошла в наш обычный рацион. Это потрясающее блюдо давно покорило мир, и почти в каждой стране его стали готовить по-своему. И почти каждая хозяйка пробовала его выпекать.

Описание приготовления:

Но на самом деле, как приготовить тонкое тесто для пиццы итальянское, почти никто и не знает. Сколько было экспериментов с основой. А рецепт, который бы приблизил к оригинальному исполнению, мной был найдет только недавно. Попробуйте обязательно замесить данное тесто, и вы поймёте разницу.

Ингредиенты:

• Мука  — 500 Грамм
• Дрожжи живые  — 25 Грамм
• Оливковое масло  — 20 Грамм
• Сахар  — 5 Грамм
• Соль  — 5 Грамм
• Вода тёплая  — 250 Миллилитров

Количество порций: 8

Как приготовить “Тонкое тесто для пиццы итальянское”

Воду залейте в ёмкость и растворите в ней дрожжи.

Добавьте соль, сахар, оливковое масло. Перемешайте до полного растворения.

Просейте через сито в наш состав муку и начните замешивать тесто. Это займёт около 10 минут.

Разделите тесто на 3 части. Каждый заверните в полиэтиленовый пакет и оставьте на полчаса в тёплом месте.

Настоящее итальянское тесто не следует раскатывать скалкой. Спустя это время его нужно обмять и растянуть руками по форме. Удачной готовки!