Тесто для пиццы тонкое

Тесто для пиццы тонкое

Я хочу рассказать вам, как приготовить тесто для пиццы тонкое на основе муки тапиоки. Это рецепт для тех, кто любит питаться вкусно и с пользой для своего организма. Итак, читайте рецепт.

Описание приготовления:

Такое тесто получается довольно эластичным при выпечке. Что немаловажно, оно не размокает от соусов, которые используются в качестве начинки для пиццы. Так что если вам удастся найти муку тапиоки и кокосовую муку, то вы будете знать, что с ними делать. Пеките пиццу и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

  • Мука тапиоки  — 120 Грамм
  • Мука кокосовая  — 40 Грамм (+2-3 ст. ложки отдельно)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 120 Миллилитров
  • Вода  — 120 Миллилитров
  • Яйца  — 1 Штука

Количество порций: 1

Как приготовить “Тесто для пиццы тонкое”

Тесто для пиццы тонкое
Духовку разогрейте до 220 градусов. Соедините муку тапиоки, 40 грамм кокосовой муки и соль в мисочке.

Тесто для пиццы тонкое
Немного подогрейте воду и влейте ее вместе с маслом в муку. Все перемешайте.

Тесто для пиццы тонкое
Теперь добавьте крупное яйцо и хорошенько вымешайте тесто до однородности.

Тесто для пиццы тонкое
Добавьте еще немного кокосовой муки и начните вымешивать тесто руками, затем перенесите на присыпанную мукой рабочую поверхность

Тесто для пиццы тонкое
Раскатайте тесто в тонкий пласт, посыпая мукой поверхность и скалку.

Тесто для пиццы тонкое
Перенесите пласт на пекарскую бумагу и отправьте в духовку на 12 минут. Так тесто выглядит после 12 минут в духовке.

Тесто для пиццы тонкое
Но мне нравится более румяный корж, поэтому держала его в духовке 15 минут. Вот, что получилось.