Тесто для пиццы (дрожжевое)

Тесто для пиццы (дрожжевое)

Расскажу, как приготовить тесто для пиццы (дрожжевое). По сути, такое тесто готовится очень легко, нужно только учитывать время на то, чтобы тесто поднялось. А потом можно его просто заморозить!

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю рецепт дрожжевого теста для пиццы. Готовая основа получится очень пластичной, будет легко раскатываться в тоненький пласт, но при этом легко выдержит начинку (даже если вы, как и я, любите всегда накладывать начинки побольше). А теперь расскажу, как приготовить тесто для пиццы дрожжевое, наслаждайтесь!

Ингредиенты:

  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Мука  — 350 Грамм
  • Дрожжи сухие  — 5 Грамм
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 7-10

Как приготовить “Тесто для пиццы (дрожжевое)”

Тесто для пиццы (дрожжевое)
1. Смешаем в сухой глубокой миске дрожжи, сахар, соль и примерно стакан муки. Заливаем чуть теплой водой.

Тесто для пиццы (дрожжевое)
2. При помощи ложки или миксера вымешаем однородное, но очень липкое и жидковатое тесто. Теперь перекладываем его в горочку оставшейся муки и уже руками вымешаем до однородности.

Тесто для пиццы (дрожжевое)
3. Теперь тесто уже будет легко отлипать от пальцев и станет довольно крутым. Оставим его теперь в теплом месте на два часа, чуть прикрыв сверху полотенцем.

Тесто для пиццы (дрожжевое)
4. Оно получится вот таким пышным. Обминаем его.

Тесто для пиццы (дрожжевое)
5. Вот такая получится основа для пиццы в духовке из такого теста: тоненькая и красивая!