Тесто для пиццы дрожжевое

Тесто для пиццы дрожжевое

В последние три десятилетия итальянский пирог – пицца прочно обосновался на наших обеденных столах. Блюдо, можно сказать, народное, простое, сытное и вкусное. Предлагаю вам самый простой рецепт теста!

Описание приготовления:

Готовится такое тесто просто и быстро, не считая времени, когда оно подходит в тепле. Пицца из него получается очень вкусной. Причем готовите ли вы тонкую основу или по-толще, результат всегда будет отличным. Классика рецепта предполагает добавлять оливковое масло, но и с нашим подсолнечным тоже все хорошо получается.

Ингредиенты:

  • Дрожжи свежие  — 20 Грамм (или 7 грамм сухих)
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Мука пшеничная  — 350-400 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить “Тесто для пиццы дрожжевое”

Тесто для пиццы дрожжевое
Подготовьте все ингредиенты для приготовления теста для пиццы.

Тесто для пиццы дрожжевое
В миску или в чашу миксера выложите дрожжи, соль и сахар.

Тесто для пиццы дрожжевое
Влейте туда же теплую воду и масло.

Тесто для пиццы дрожжевое
Добавьте просеянную муку.

Тесто для пиццы дрожжевое
Замесите мягкое и эластичное тесто. Я это делала в миксере.

Тесто для пиццы дрожжевое
Выложите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место до увеличения в объеме в два-три раза.

Тесто для пиццы дрожжевое
Тесто достаньте из миски, обомните и готовьте пиццу.