Тайская куриная пицца

Тайская куриная пицца

Рецепт приготовления куриной пиццы от тайских мастеров кулинарного дела.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления куриной пиццы от тайских мастеров кулинарного дела.

Ингредиенты:

  • сухие дрожжи  — 1 Штука
  • теплая вода  — 1 Стакан
  • пшеничная мука  — 2 Стакана
  • пшеница  — 2 Ст. ложки
  • соль  — 1 Чайная ложка
  • мед  — 1 Ст. ложка
  • арахисовое масло  — 4 Ст. ложки
  • соус Hoisin  — 4 Ст. ложки
  • мед  — 2 Чайных ложки
  • красный винный уксус  — 1 Чайная ложка
  • имбирь  — 1 Чайная ложка
  • кунжутное масло  — 1 Ст. ложка
  • соевый соус  — 1 Чайная ложка
  • соус чили  — 1 Чайная ложка
  • соус из устриц  — 2 Чайных ложки
  • вода  — 1 Ст. ложка
  • оливковое масло  — 2 Чайных ложки
  • куриная грудка  — 150 Грамм
  • сыр Моцарелла  — 1 Стакан
  • лук  — 2 Штуки
  • ростки бобов  — 4 Ст. ложки
  • измельченная морковь  — 2 Ст. ложки
  • кинза  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить “Тайская куриная пицца”

Тайская куриная пицца
Просто положите масло, известь цедру, толченый чеснок, сок лайма, соль и мед в миску для блендера. Отложите в холодильник.

Тайская куриная пицца
Готовим тесто. Насыпаем дрожжи в миску, добавляем теплую воду. Пусть смесь осядет в течении 2 минут.

Тайская куриная пицца
Добавляем в миску муку.

Тайская куриная пицца
…затем пшеницу

Тайская куриная пицца
Соль. (Кошерную или нет, дело сугубо личное)

Тайская куриная пицца
Добавляем мед.

Тайская куриная пицца
Перемешиваем. Не позволяйте тесту подняться в течении часа.

Тайская куриная пицца
Отправляемся за вином. Готовить с вином веселее и время летит незаметно).

Тайская куриная пицца
За здоровье!

Тайская куриная пицца
Начнем готовить курицу. Налейте оливковое масло в сковороду.

Тайская куриная пицца
Обжариваем грудки с обеих сторон.

Тайская куриная пицца
Вынимаем из холодильника ореховый соус, что был приготовлен ранее.
Приправляем соусом куриные грудки. Разогреваем духовку до 400 F.

Тайская куриная пицца
Раскатываем тесто и выкладываем основу на противень.

Тайская куриная пицца
Выкладываем ингредиенты пиццы слоями на основу. Посыпаем сверху сыром.

Тайская куриная пицца
Выпекаем до не совсем готового состояния. Добавляем дробленый арахис и зеленый лучок. Отправляем пиццу обратно в духовку, на этот раз до полного приготовления.

Тайская куриная пицца
Блюдо готово. Насладитесь невероятным вкусом. Приятного аппетита!