Студенческая пицца

Студенческая пицца

Как правило, все студенты вечно голодные! А что как не пицца подойдет в качестве сытного и вкусного перекуса.

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить студенческую пиццу нам понадобится минимальный набор продуктов. Вообще здесь большое поле для фантазии, можно использовать практически все, что залежалось в холодильнике. Тесто можно приобрести готовое, но я предлагаю сделать его самим. Тесто по этому рецепту получается нежное и тонкое, а пицца сочная и очень вкусная!

Ингредиенты:

  • Вода  — 125 Миллилитров
  • Мука  — 200 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Дрожжи  — 1,25 Чайных ложки (сухие)
  • Сахар  — 0,5 Чайных ложки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп  — 2 Ст. ложки
  • Помидор  — 1 Штука
  • Колбаса  — 150 Грамм
  • Сыр  — 150 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить “Студенческая пицца”

Студенческая пицца
Подготовьте все ингредиенты.

Студенческая пицца
В миске соедините теплую воду, сахар и дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте до появления характерной шапочки.

Студенческая пицца
Отдельно просейте муку, добавьте к ней соль и подошедшую опару.

Студенческая пицца
Перемешайте все ложкой и влейте масло.

Студенческая пицца
Затем руками замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и поставьте в теплое место для подъема.

Студенческая пицца
Тесто должно увеличиться в размере.

Студенческая пицца
Из данного количества выходит одна большая квадратная пицца или две круглые среднего размера. Я делаю круглые пиццы, поэтому делю тесто на две части и поочередно раскатываю каждую в форме круга, толщиной около 3 мм и переношу в смазанную маслом форму, формируя небольшие бортики.

Студенческая пицца
Смажьте пиццу кетчупом и майонезом.

Студенческая пицца
Сверху разложите нарезанную кубиками колбасу.

Студенческая пицца
На колбасу положите нарезанный дольками помидор.

Студенческая пицца
Посыпьте верх пиццы тертым сыром и выпекайте при температуре 230 градусов около 7-8 минут.

Студенческая пицца
Студенческая пицца готова.

Студенческая пицца
Нарежьте пиццу на порции и подавайте к столу.

Студенческая пицца
Приятного аппетита!