Пышное тесто для пиццы

Пышное тесто для пиццы

Любите итальянскую кухню? Тогда почему бы не узнать, как приготовить пышное тесто для пиццы? – Вы узнаете, что гораздо дешевле готовить самому, да и гораздо вкуснее результат получится, обещаю!

Описание приготовления:

Хорошо помню, что в свое время меня этот рецепт приготовления пышного теста для пиццы поразил, – кто бы мог подумать, что в тесто для пиццы можно добавлять картошку? Но вы знаете, я попробовала чисто из интереса, и результат меня очень порадовал и приятно удивил! 🙂 Так что не раздумывайте долго, такой простой рецепт пышного теста для пиццы вам точно понравится, как минимум – своим интересным вкусом. Удачи!

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Мука  — 2 Стакана
  • Дрожжи  — 20 Грамм
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 7-8

Как приготовить “Пышное тесто для пиццы”

Пышное тесто для пиццы
1. Подготовим ингредиенты. Картофель моем, чистим и отвариваем. Муку просеиваем.

Пышное тесто для пиццы
2. Сахар смешаем с дрожжами, и оставим в теплом месте на 10-15 минут.

Пышное тесто для пиццы
3. Картофельный отвар выливаем в мисочку, а саму картошку перетираем в пюре.

Пышное тесто для пиццы
4. Отвар, как чуть остынет, добавим к дрожжам, и смешаем. Потом добавим пюре, и тоже смешаем.

Пышное тесто для пиццы
5. В тесто добавим еще пару ложек муки, вымешаем до однородности. Комочков быть не должно!

Пышное тесто для пиццы
6. Теперь ждем полчаса, чтобы данное тесто поднялось, а потом уже всыпаем остаток муки. Постепенно и маленькими порциями нужно это делать.

Пышное тесто для пиццы
7. Перемешаем тщательно, и оставим в теплом месте, накрыв полотенцем. Когда поднимется, можно приступать к дальнейшей готовке пиццы!