Простой рецепт пиццы без дрожжей

Простой рецепт пиццы без дрожжей

Захотелось приготовить пиццу, а в доме не оказалось дрожжей? Ничего страшного, ведь вкусную пиццу можно приготовить и без этого ингредиента. Готовим вместе по этому рецепту отличную домашнюю пиццу!

Описание приготовления:

Если вам не нравится дрожжевая основа для пиццы, воспользуйтесь этим очень простым рецептом приготовления пиццы без дрожжей. Начинку для пиццы вы можете сделать по своему вкусу, исходя из набора продуктов в вашем холодильнике.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 2 Стакана
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Оливковое масло  — 1/3 Стакана
  • Сушеный базилик  — 1 Чайная ложка
  • Колбаса  — 100 Грамм
  • Ветчина  — 100 Грамм (или бекон)
  • Сыр твердый  — 150 Грамм
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Вяленые помидоры  — 50-70 Грамм
  • Перец чили  — 1/2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука (по желанию)
  • Перец болгарский  — 1/2 Штуки

Количество порций: 1

Как приготовить “Простой рецепт пиццы без дрожжей”

Простой рецепт пиццы без дрожжей
Просеиваем в миску муку с разрыхлителем, добавим сушеный базилик. Если вам не нравится эта травка, можно готовить тесто и без нее (или заменить сушеным орегано).

Простой рецепт пиццы без дрожжей
Сахар растворим в молоке и добавим к муке вместе с оливковым маслом.

Простой рецепт пиццы без дрожжей
И ложкой тщательно перемешиваем тесто.

Простой рецепт пиццы без дрожжей
На стол насыпаем примерно ложку муки и начинаем вымешивать тесто, пока оно не станет отлипать от рук.

Простой рецепт пиццы без дрожжей
Форму для выпечки пиццы смажем растительным маслом, выложим раскатанное тесто. Пицца у нас получится диаметром 35-38 см.

Простой рецепт пиццы без дрожжей
Смазываем основу для пиццы томатной пастой и посыпаем половиной количества натертого сыра.

Простой рецепт пиццы без дрожжей
Выкладываем тонко нарезанную ветчину или бекон и кусочки колбасы.

Простой рецепт пиццы без дрожжей
И равномерно разложим кусочки вяленых помидоров, болгарского перца и перца чили. Измельченный лук слегка обжарьте или замаринуйте и добавьте в пиццу.

Простой рецепт пиццы без дрожжей
И посыпаем оставшимся сыром.

Простой рецепт пиццы без дрожжей
Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 25-30.