Простая пицца с луком

Простая пицца с луком

Главные компоненты любой пиццы – это тесто и соус, а начинка может быть самая разнообразная. Предлагаю приготовить простую пиццу с луком. Очень тонкое и вкусное тесто отлично сочетается с луковой начинкой!

Описание приготовления:

Из указанного количества ингредиентов для теста выходит две средние пиццы диаметром около 30 см. Ингредиенты для начинки я указала на одну пиццу. Можете часть теста заморозить или использовать сразу для приготовления второй аналогичной или любой другой пиццы. Если у вас дома ни колбасы, ни помидоров не оказалось, а приготовить пиццу очень хочется, рекомендую присмотреться к данному рецепту. Пицца с луком получается вкусной и сытной, попробуйте!

Ингредиенты:

  • Вода  — 125 Миллилитров
  • Мука  — 200 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Дрожжи сухие  — 1,25 Чайных ложки
  • Сахар  — 0,5 Чайных ложки
  • Лук репчатый  — 2-3 Штук
  • Соевый соус  — 1 Чайная ложка
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Кетчуп  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 1

Как приготовить “Простая пицца с луком”

Простая пицца с луком
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Простая пицца с луком
2. Начните с приготовления теста для пиццы. Для этого в теплую воду добавьте дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления характерной "шапочки".

Простая пицца с луком
3. В глубокую миску насыпьте муку и соль. Добавьте подошедшие дрожжи.

Простая пицца с луком
4. Перемешайте все ложкой и налейте оливковое масло.

Простая пицца с луком
5. Замесите руками мягкое и чуть липкое тесто. Соберите в шар и накройте полотенцем.

Простая пицца с луком
6. Уберите тесто в теплое место на 30-40 минут, пока оно не увеличиться в размере.

Простая пицца с луком
7. Для начинки нарежьте лук кольцами или перьями и обжарьте до полной готовности. Добавьте в конце соль по вкусу и соевый соус.

Простая пицца с луком
8. Тесто разделите на две части. Раскатайте тонко на присыпанной мукой поверхности и аккуратно перенесите в форму для выпечки, смазанную маслом. Сформируйте руками небольшие бортики и смажьте тесто кетчупом или любым томатным соусом.

Простая пицца с луком
9. Сверху равномерно распределите луковую начинку.

Простая пицца с луком
10. Посыпьте пиццу тертым сыром и выпекайте при 240 градусах около 10 минут.

Простая пицца с луком
11. Простая пицца с луком готова. Нарезаем ее на порции и подаем к столу.

Простая пицца с луком
12. Нежное и тонкое тесто с ароматной луковой начинкой непременно вам понравится! Приятного аппетита!