Постная пицца

Постная пицца

Рецепт приготовления постной пиццы с начинкой из грибов, помидоров и зелени покорит любого. Постная пицца тоже может быть очень вкусной, сытной и аппетитной. Не верите? А вы проверьте!

Описание приготовления:

Приготовление постной пиццы не вызовет у вас никак затруднений. Ведь, мне кажется, я довольно подробно описала, как приготовить постную пиццу в домашних условиях. Отличное блюдо для большой компании, особенно за просмотром любимого фильма или игр.

Ингредиенты:

  • Теплая вода  — 1 Стакан
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Дрожжи свежие  — 20 Грамм
  • Мука пшеничная  — 3 Стакана
  • Растительное масло  — 5 Ст. ложек
  • Шампиньоны  — 300 Грамм (начинка)
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Растительно масло  — 3 Ст. ложки (для жарки)
  • Помидор  — 1-2 Штук (в зависимости от размера)
  • Зеленый лук или укроп  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить “Постная пицца”

Постная пицца
1. Приготовьте сначала все необходимые продукты для пиццы.

Постная пицца
2. Сначала нужно приготовить тесто. Для этого в теплой воде растворите соль и сахар, дрожжи.

Постная пицца
3. Добавьте растительное масло и муку и замесите тесто, не забивайте его слишком, пусть будет мягким. Накройте салфеткой тесто, уберите его в тепло на часик. Оно должно увеличиться в объеме раза в три.

Постная пицца
4. Подготовьте шампиньоны, вымойте их и обсушите. Порежьте грибы тонкими слайсами.

Постная пицца
5. Порежьте полукольцами лук.

Постная пицца
6. Обжарьте на растительном масле лук и грибы до готовности. Посолите их.

Постная пицца
7. Помидор порежьте кружочками или полукружочками, лук — мелко.

Постная пицца
8. Тесто готово, оно подошло и стало воздушным. Осадите его руками.

Постная пицца
9. Возьмите большой противень, смажьте его маслом. Масляными руками распределите тесто равномерно. Сделайте бортики.

Постная пицца
10. Разложите равномерно начинку: помидор, грибы с луком, можно добавить кружочки оливок или болгарского перца. Оправьте пиццу в горячую духовку на 20 минут. Температура выпекания — 180 градусов.

Постная пицца
11. Готовую пиццу достаньте из духовки и посыпьте рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!