Плетеная пицца с начинкой

Плетеная пицца с начинкой

Как вам идея пиццы в виде плетенки? Удобный вариант перекуса в дороге или на работе, можно взять с собой на пикник… А дома можно кушать эту пиццу с различными соусами или кетчупом! Смотрите!

Описание приготовления:

Тесто для пиццы сделайте по любимому рецепту, у меня есть универсальный рецепт, для любой пиццы: 0,5 стакана молока, 15 г свежих дрожжей, сахара и соли по щепотке, 1,5-2 стакана муки. В рецепте я использую один вида сыра, но это не обязательно, можно внутрь положить тертую моцареллу, а сверху присыпать тертым пармезаном. Из данного количества продуктов можно сделать 2 большие плетенки. Давайте посмотрим, как приготовить плетеную пиццу с начинкой!

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое  — 300 Грамм (для пиццы)
  • Тертый сыр  — 3 Стакана
  • Колбаса копченая  — 1 Стакан
  • Растительное масло  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Петрушка  — 1 Пучок

Количество порций: 2

Как приготовить “Плетеная пицца с начинкой”

Плетеная пицца с начинкой
Итак, подготовьте продукты для пиццы: тесто, колбасу и сыр. Я заранее приготовила масло с рубленым чесноком и зеленью, им буду смазывать пиццы перед выпечкой.

Плетеная пицца с начинкой
Натрите сыр на крупной терке, небольшую часть натрите на мелкой терке, это для посыпки сверху. Копченую колбасу порежьте мелкими кубиками. Смешайте сыр и колбасу.

Плетеная пицца с начинкой
Тесто (300г) разделите на 6 частей, каждую раскатайте в длинную тонкую полоску. На каждую полоску положите начинку из сыра и колбасы.

Плетеная пицца с начинкой
Аккуратно защипните край. Переверните полоски швом вниз.

Плетеная пицца с начинкой
Из трех полосок сплетите косичку. С двух сторон хорошо защипните края.

Плетеная пицца с начинкой
Противень застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Перенесите косички на противни, сверху хорошо смажьте маслом с чесноком и петрушкой, далее щедро посыпьте тертым сыром.

Плетеная пицца с начинкой
Запекайте пиццу при 180 градусах минут 25-30, смотрите по своей духовке.
Пиццу подавайте горячей к столу! Приятного аппетита!