Пицца в микроволновке без дрожжей

Пицца в микроволновке без дрожжей

Вы не любите толстую дрожжевую основу для пиццы? Вам хочется тонкого и хрустящего теста под сочной начинкой? Тогда этот рецепт пиццы в микроволновке без дрожжей – именно то, что вам надо!

Описание приготовления:

Что мне нравится в пицце – так это то, что ее едят все. Ну, или практически все. Большое разнообразие начинок позволяет нам выходить за рамки классических рецептов и творить, творить, творить 🙂 С помощью этого простого рецепта вы сможете быстро приготовить пиццу в микроволновке без дрожжей. Из этого количества продуктов у меня получается две пиццы.

Итак, рецепт пиццы в микроволновке без дрожжей:
1. Делаем тесто. Смешаем сметану, яйцо и соль.
2. Добавляем муку. Тесто не должно быть слишком плотным, поэтому подсыпайте муку постепенно.
3. Теперь хорошенько вымесим тесто. Я обычно наливаю растительное масло на стол и вымешиваю тесто, пока оно не впитает все масло.
4. Тесто пусть отдохнет, а мы займемся начинкой. Нарезаем ветчину или колбасу на небольшие кусочки.
5. Перец и лук я нарезаю полосочками одинаковой длинны. Помидоры можно кольцами.
6. Вареный картофель сделает пиццу сытной и поэтому я частенько добавляю его в пиццу (если вам такая идея кажется бредовой – можете не добавлять, разумеется). Нарезаем его кубиками.
7. Делим тесто на две части (у нас будет 2 пиццы) и раскатываем по размеру тарелки микроволновки.
8. Ставим лепешку в микроволновку на 2-3 минуты при мощности 600 ватт.
9. Намазываем основу для пиццы кетчупом и майонезом и выкладываем начинку.
10. Солим, посыпаем специями и посыпаем натертым сыром.
11. Ставим в микроволновку при мощности 800 ватт на 5-6 минут.
Пицца в микроволновке готова – все к столу! 🙂 Хотя – звать не придется, все прибегут на запах сами!

Ингредиенты:

  • Сметана  — 1 Стакан (для теста)
  • Яйцо  — 1 Штука (для теста)
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки (для теста)
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки (для теста)
  • Мука  — 2,5-3 Стакана (для теста)
  • Ветчина или колбаса  — 300 Грамм
  • Помидор  — 1-2 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Картофель вареный  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Кетчуп  — 1,5 Ст. ложки
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Специи сухие  — 2-3 Щепоток (ваши любимые)
  • Сыр  — 200 Грамм

Количество порций: 4-6