Пицца в домашних условиях без дрожжей

Пицца в домашних условиях без дрожжей

Если вы всегда готовили тесто для пиццы без дрожжей, то о том, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей вы уже практически знаете. Следует лишь запомнить рецепт теста без дрожжей и все.

Описание приготовления:

Выпечка пиццы в домашних условиях без дрожжей займет не более получаса. Правда, свежие грибы надо предварительно термически обработать, а сушеные – замочить. Если вы хотите все сделать быстро, используйте шампиньоны или маринованные (соленые) грибы.
Итак, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей?
1. Сделаем сначала тесто. Смешайте в миске просеянную муку, разрыхлитель, добавьте воду и оливковое масло. Затем месите тесто в течение 10 минут.
2. Грибы промойте, нарежьте пластинками.
3. Моцареллу можно нарезать, а можно добавить на готовую пиццу.
4. Раскатайте тесто. Выложите на застеленный пергаментной бумагой противень. Духовку включите на 190 градусов.
5. Пласт теста смажьте томатным пюре и присыпьте тертой или нарезанной тонкими пластинками Моцареллой.
6. Выложите нарезанные бекон и грибы, посыпьте перцем и орегано.
7. Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 15 минут.
Пицца в домашних условиях без дрожжей готова!
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Масло оливковое  — 4 Ст. ложки
  • Бекон, нарезка  — 4-5 Ломтиков
  • Грибы (шампиньоны)  — 8-10 Штук
  • Томатное пюре (протертые помидоры)  — 5-6 Ст. ложек
  • Моцарелла  — 150 Грамм
  • Перец, орегано  — – По вкусу

Количество порций: 5-6