Пицца со спаржей

Пицца со спаржей

Рецепт приготовления пиццы со спаржей, сыром Моцарелла и сыром Бурсен.

Описание приготовления:

Легка и простая в приготовлении пицца идеальна для летнего перекуса. Для ее приготовления вам потребуется всего шесть ингредиентов. Вместо сыра Бурсен вы можете использовать другой мягкий сыр с травами и чесноком.

Ингредиенты:

  • упаковка теста для пиццы  — 1 Штука
  • сыра Моцарелла  — 240 Грамм
  • пучок спаржи  — 1 Штука
  • сыра Бурсен  — 150 Грамм
  • черный перец  — – По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить “Пицца со спаржей”

Пицца со спаржей
1. Предварительно разогреть духовку до 230 градусов. Раскатать готовое тесто для пиццы на пергаментной бумаге в большой круг 30-40 см в диаметре и выложить его на противень. Полить тонкой струйкой оливкового масла. Равномерно распределить масло по поверхности теста руками.

Пицца со спаржей
2. Сыр Моцарелла нарезать тонкими кусочками. Уложить кусочки сыра на тесто в один слой.

Пицца со спаржей
3. Используя специальный нож, нарезать спаржу на тонкую соломку. С каждого отростка спаржи у вас получится около 3-4 соломок.

Пицца со спаржей
4. Выложить нарезанную спаржу поверх сыра Моцарелла.

Пицца со спаржей
5. Щедро осыпать сверху свежемолотым черным перцем и мягким сыром Бурсен. Используйте примерно 1/4-1/2 упаковки сыра для пиццы.

Пицца со спаржей
6. Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, до корочки золотистого цвета, пока сыр не расплавится. Дать пицце остыть в течение 2-3 минут. Нарезать на кусочки и сразу подавать.