Пицца с запеченным виноградом

Пицца с запеченным виноградом

Вариантов начинки для пиццы существует действительно немало. Но я предлагаю попробовать нечто абсолютно неожиданное и при этом потрясающе вкусное. Готовы к эксперименту? Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Вашему вниманию хочу предложить идею, как приготовить пиццу с запеченным виноградом и тремя видами сыра. Получается слегка экзотическое, но потрясающе аппетитное блюдо. Виноград лучше взять без косточек, а вот белый или красный, выбирайте по вкусу.

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы  — 1 Штука
  • Виноград  — 300 Грамм (без косточек желательно)
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль и специи  — По вкусу (розмарин, тимьян)
  • Рикотта  — 100 Грамм
  • Пармезан  — 100 Грамм
  • Моцарелла  — 100 Грамм
  • Цедра лимона  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить “Пицца с запеченным виноградом”

Пицца с запеченным виноградом
1. Вымойте и обсушите виноград. Выложите на противень, полейте оливковым маслом, добавьте соль и специи, любимые травы. Перемешайте аккуратно и отправьте в разогретую духовку.

Пицца с запеченным виноградом
2. При температуре 230 градусов запекайте около 12 минут.

Пицца с запеченным виноградом
3. Раскатайте тесто и выложите в форму. Присыпьте тертым Пармезаном, Рикоттой и Моцареллой. Добавьте немного цедры лимона и выложите сверху виноград.

Пицца с запеченным виноградом
4. Запекайте пиццу до румяности еще около 15 минут.
Вот такая красота.
Приятного аппетита!