Пицца с языком

Пицца с языком

Вкусную и румяную пиццу можно приготовить и с языком, заранее отварив его и очистив. Дополнительно вы можете использовать любые другие ингредиенты: сыр, помидоры, оливки, различные соусы и пряности.

Описание приготовления:

От кусочка красочной пиццы с языком вряд ли кто-нибудь сможет отказаться, особенно если вы подадите ее в горячем виде, чтобы сыр тянулся при дегустации.

Ингредиенты:

  • Помидор  — 2-3 Штук
  • Мука пшеничная  — 1,5 Стакана
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 60 Миллилитров
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Язык свиной  — 1 Штука (отварной)
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Майонез  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Пицца с языком”

Пицца с языком
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Пицца с языком
Просейте пшеничную муку в глубокую емкость, влейте растительное масло, немного воды, всыпьте соль.

Пицца с языком
Замесите плотное, тугое тесто и дайте ему расстояться примерно 20 минут, накрыв пищевой пленкой.

Пицца с языком
Тем временем промойте помидоры, вырежьте из плодов зеленые черенки. Нарежьте отварной свиной язык слайсами, помидоры – кружочками, а твердый сыр натрите на терке.

Пицца с языком
Выстелите противень пергаментной бумагой, смажьте его растительным маслом, раскатайте тесто в пласт и перенесите его на противень. Смажьте тесто майонезом или кетчупом, любым соусом для пиццы. Разогрейте духовку до 220 градусов и поместите в нее противень с основой на 5-8 минут.

Пицца с языком
Когда основа подрумянится, выложите на нее нарезки языка и помидоров.

Пицца с языком
Присыпьте все сверху натертым сыром, слегка посолите и отправьте обратно в духовку еще на 5-6 минут.

Пицца с языком
После этого извлеките пиццу с языком из духовки и переместите на доску или блюдо, подайте к столу горячей, чтобы сыр тянулся.