Пицца с вялеными помидорами

Пицца с вялеными помидорами

Пиццу без помидоров представить сложно. Но новая идея у меня всё-таки появилась. Тем более такая выпечка предполагает включение фантазии. Если вы любите кисло-сладкий вкус, то рецепт вам подойдёт.

Описание приготовления:

Я познакомлю вас с тем, как приготовить пиццу с вялеными помидорами и ветчиной. Вы можете добавить начинку и что-то от себя, но здесь сочетание подобрано идеально. Томатный соус подойдёт из магазина, хотя домашний всегда приветствуется. Отведите время на поднятие теста, ведь оно будет дрожжевым.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 250 Грамм
  • Брынза  — 100 Грамм
  • Ветчина  — 100 Грамм
  • Помидоры вяленые  — 200 Миллилитров
  • Вода тёплая  — 140 Миллилитров
  • Оливковое масло  — 10 Миллилитров
  • Дрожжи сухие  — 11 Грамм
  • Томатный соус  — 3-4 Ст. ложек
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Смесь перцев  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Пицца с вялеными помидорами”

Пицца с вялеными помидорами
Для начала дрожжи разведите в тёплой воде с маслом, сахаром и солью.

Пицца с вялеными помидорами
Просейте к дрожжевой массе муку и разрыхлитель. Замешайте тесто. Оставьте его на 1 час под полотенцем, чтобы оно поднялось.

Пицца с вялеными помидорами
После этого готовое тесто раскатайте в пласт. Выложите его на пекарскую бумагу. Смажьте поверхность маслом из-под помидоров.

Пицца с вялеными помидорами
Затем на тесто выложите соус, а потом разложите крупные кусочки вяленых помидоров.

Пицца с вялеными помидорами
Также нарежьте ветчину и сыр. Разложите ингредиенты на пиццу.

Пицца с вялеными помидорами
Оставьте пиццу на 15 минут при комнатной температуре, а потом уберите её в духовку при 220 градусов на 7 минут. Приятного аппетита!