Пицца с творогом

Пицца с творогом

Всем любителям экспериментов на кухне хочу предложить очень оригинальный вариант, как приготовить пиццу с творогом, яйцом и зеленью. Сытно, аппетитно и действительно вкусно!

Описание приготовления:

Эта белая пицца с творогом в домашних условиях не только вкусная, но и действительно полезная. Прекрасный вариант для детей, кстати. Свежая зелень, хрустящий корж и легкая начинка — идеальный вариант без мяса. Обязательно рекомендую попробовать приготовить такую пиццу, и вы наверняка оцените ее необычный вкус.

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы  — 400 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Брюссельская капуста  — 3-4 Штук
  • Руккола  — 1 Пучок
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Творог  — 250 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Моцарелла  — 300 Грамм
  • Лимон  — 0.5 Штуки
  • Хлопья чили  — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Пицца с творогом”

Пицца с творогом
1. Подготовьте все ингредиенты: очистите и нарежьте кольцами лук. Натрите цедру и добавьте в творог. Моцареллу разомните, измельчите чеснок. Вымойте и обсушите брюссельскую капусту и рукколу.

Пицца с творогом
2. Раскатайте тонко тесто. Выложите творог и распределите ровным слоем. Присыпьте щепоткой соли и хлопьями перца. Выложите кольца лука и чеснок.

Пицца с творогом
3. Сверху выложите моцареллу и отправьте пиццу в разогретую духовку минут на 10-12. После достаньте и аккуратно вбейте сверху яйца.

Пицца с творогом
4. Во второй раз пицца с творогом в домашних условиях запекается минут 5-7.

Пицца с творогом
5. А тем временем можно подготовить зелень. Соедините в глубокой мисочке капусту и рукколу, подсолите немного, по желанию поперчите и сбрызните соком лимона. Тщательно перемешайте.

Пицца с творогом
6. Выложите на готовый корж и распределите ровным слоем. Вот и весь секрет, как приготовить пиццу с творогом и зеленью. Приятного аппетита!