Пицца с томатами и козьим сыром

Пицца с томатами и козьим сыром

Чаще всего пиццу готовлю с самого начала: делаю тесто и начинку самостоятельно. В холодильнике лежало готовое, немного сыра и черри. Расскажу, как приготовить пиццу с томатами и козьим сыром.

Описание приготовления:

Используйте черри или небольшие плотные томаты (можно сливки). Можно заменить их обычными томатами. Можно сделать пиццу без мяса, добавив к ней перец или все же добавьте колбасу, сосиски. Для этой пиццы не понадобится даже соус. Подавайте ее сразу, ешьте горячей.

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы  — 300 Грамм
  • Черри  — 3 Стакана
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Козий сыр  — 100 Грамм
  • Сушеный базилик  — 1 Чайная ложка
  • Пармезан  — 30 Грамм
  • Пепперони  — 100 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить “Пицца с томатами и козьим сыром”

Пицца с томатами и козьим сыром
1. Вымойте томаты, разрежьте их пополам и выложите на противень, застеленный фольгой. Полейте томаты столовой ложкой оливкового масла и посолите. Отправьте противень на 20-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Пицца с томатами и козьим сыром
2. Готовое тесто для пиццы поместите в духовку после томатов и запекайте около 5 минут при 200 градусах.

Пицца с томатами и козьим сыром
3. Достаньте тесто и смажьте его оставшимся оливковым маслом, распределите запеченные томаты.

Пицца с томатами и козьим сыром
4. Раскрошите козий сыр и выложите к томатам, посыпьте тертым пармезаном.

Пицца с томатами и козьим сыром
5. Посыпьте пиццу сушеным базиликом и распределите ломтики пепперони.

Пицца с томатами и козьим сыром
6. Отправьте пиццу на 10-15 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

Пицца с томатами и козьим сыром
7. Подавайте пиццу сразу после приготовления.