Пицца с тофу

Пицца с тофу

Тофу, пожалуй, один из самых популярных веганских продуктов. У него хорошая пищевая ценность, он хорошо насыщает и подходит для большинства блюд. Делюсь рецептом быстрой пиццы на бездрожжевом тесте.

Описание приготовления:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить пиццу с тофу. Вместо копченого тофу можно взять обычный, но приправить его копченой паприкой или замариновать с жидким дымом. Веганский сыр использовать необязательно. По желанию в пиццу можно добавить консервированную кукурузу, оливки или болгарский перец. Пицца получается очень вкусной и сытной, а ещё легко и быстро готовится. Берите на заметку!

Ингредиенты:

  • Копченый тофу  — 120-150 Грамм
  • Веганский сыр  — 50 Грамм
  • Постный майонез  — 1-2 Ст. ложек
  • Кетчуп  — 1-2 Ст. ложек
  • Помидоры  — 1-2 Штук
  • Мука  — 200 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Вода  — 125 Миллилитров

Количество порций: 2-4

Как приготовить “Пицца с тофу”

Пицца с тофу
Подготовьте все ингредиенты.

Пицца с тофу
Муку просейте в глубокую миску.

Пицца с тофу
Добавьте растительное масло, соду и соль. Влейте воду.

Пицца с тофу
Перемешайте и замесите однородное тесто.

Пицца с тофу
Тофу нарежьте ломтиками толщиной в полсантиметра, а помидоры кружочками.

Пицца с тофу
Раскатайте тесто, сформируйте бортики. Смажьте кетчупом с майонезом. Выложите начинку на пиццу и запеките в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Пицца с тофу
Натрите сыр на крупной терке, посыпьте им пиццу и отправьте в духовку еще на 10 минут.

Пицца с тофу
Пицца с тофу готова, приятного аппетита!