Пицца с овощами и сыром

Пицца с овощами и сыром

Пицца с овощами и сыром – находка в сезон овощей. Вкусно, свежо, полезно! На такую пиццу пойдут любые сезонные овощи – кабачки, болгарский перец, помидоры, репчатый лук. А сыр мы выложим на основу.

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с овощами и сыром?
1. Просейте муку, добавьте разрыхлитель, оливковое масло и воду. Замесите мягкое тесто. Раскатайте его до тонкого пласта (толщиной 0,5 см). Противень застелите пергаментной бумагой или смажьте маслом. Выложите на него раскатанное тесто и загните края внутрь, получатся бортики.
2. Духовку включите на 190 градусов.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Кабачки промойте и нарежьте кольцами. Желательно, чтобы кабачки были свежими.
5. Болгарский перец очистите и нарежьте полукольцами. То же самое проделайте с синим луком.
6. На тесто выложите слоем тертый сыр.
7. В ряд внахлест выложите кабачок, затем ряд из перца и лука и снова – кабачок. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Выпекайте пиццу с овощами и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.
Пицца с овощами и сыром!
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
  • Масло оливковое  — 4 Ст. ложки
  • Сыр желтый или Моцарелла  — 100 Грамм
  • Кабачок  — 2 Штуки (желтый и зеленый)
  • Перец болгарский  — 2 Штуки (красный и желтый)
  • Соль, перец  — – По вкусу
  • Луковица синяя  — 1 Штука

Количество порций: 5-6