Пицца с мясом

Пицца с мясом

Любители итальянской кухни, в качестве разнообразия хочу предложить вам очень интересный вариант, как приготовить пиццу с мясом. Сытная, несложная и домашняя, она невероятно вкусная!

Описание приготовления:

В данном рецепте вместе традиционной колбасы или курицы используется свежее мясо. Тут есть несколько вариантов: вы можете или мелко нарезать его или пропустить через мясорубку. Сама по себе начинка очень простая, только соус и сыр. При желании дополняйте её овощами, зеленью или другими ингредиентами по вкусу.

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана
  • Дрожжи  — 2 Чайных ложки
  • Вода  — 3/4 Стакана
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Соус томатный  — 150 Миллилитров
  • Мясо  — 200 Грамм (говядина)
  • Сыр  — 300 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить “Пицца с мясом”

Пицца с мясом
1. Для начала нужно приготовить тесто. В глубокую мисочку отправьте теплую воду, немного сахара и дрожжи.

Пицца с мясом
2. Перемешайте и оставьте на пару минут. После всыпьте половину муки.

Пицца с мясом
3. Добавьте соль.

Пицца с мясом
4. И немного оливкового (или любого другого) масла.

Пицца с мясом
5. После всыпьте оставшуюся муку. Можно добавить также щепотку прованских трав. Замесите однородное тесто. Выложите в смазанную маслом форму и оставьте в тепле.

Пицца с мясом
6. После первого подхода можно немного обмять тесто, а затем дайте ему подойти еще раз. Если, надавливая на тесто, след остается, значит тесто готово!

Пицца с мясом
7. Подготовьте остальные ингредиенты: вымойте и обсушите мясо, натрите на терке сыр.

Пицца с мясом
8. Раскатайте тесто тонким пластом, выложите его на противень (в зависимости от размера пиццы, вы можете поделить тесто на 2-3 части). Щедро смажьте корж томатным соусом.

Пицца с мясом
9. Присыпьте половиной сыра.

Пицца с мясом
10. Мясо нарежьте очень мелкими кусочками. Лучше всего использовать стейк.

Пицца с мясом
11. Распределите мясо по поверхности.

Пицца с мясом
12. Сверху присыпьте оставшимся сыром, отправьте заготовку в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте, пока сыр хорошо не расплавится, а корж не поджарится.

Пицца с мясом
13. Вот такая аппетитная пицца получилась в результате. Нарежьте её порционными кусочками и подавайте к столу.