Пицца с картошкой и грибами

Пицца с картошкой и грибами

Хотите приготовить по-настоящему сытную и вкусную пиццу из самых обыкновенных ингредиентов, которые есть под рукой? Нет ничего проще! Запомните этот простой рецепт пиццы с картошкой и грибами.

Описание приготовления:

Это идеальная пицца с картошкой и грибами в домашних условиях смело может заменить полноценный обед или ужин для всей семьи. При желании ее также можно дополнить овощами по вкусу и оригинальным соусом.

Ингредиенты:

  • Дрожжи  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сушеные травы  — 1 Ст. ложка
  • Мука  — 250-300 Грамм
  • Шпинат  — По вкусу
  • Луковица  — 1 Штука
  • Красный лук  — 0.5 Штуки (при желании)
  • Чеснок  — 2-4 Зубчиков
  • Грибы  — 200 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Моцарелла  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить “Пицца с картошкой и грибами”

Пицца с картошкой и грибами
1. Для начала нужно заняться тестом. Чтобы сократить процесс приготовления, можно использовать уже готовые коржи для пиццы или слоеное тесто, например. Дрожжи залить небольшим количеством теплой воды и оставить минут на 5. Затем добавить растительное масло, соль и сушеные травы. Всыпать просеянную муку и замесить довольно крутое тесто. Оставить его, накрыв полотенцем, в теплом месте.

Пицца с картошкой и грибами
2. Тем временем можно заняться начинкой. В данный рецепт приготовления пиццы с картошкой и грибами входит также шпинат. Его нужно вымыть, обсушить и измельчить. На сковороду налить немного оливкового масла и отправить туда измельченный чеснок. Обжарить его немного, а затем добавить шпинат.

Пицца с картошкой и грибами
3. На отдельной сковороде разогреть масло и отправить туда измельченный лук. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Добавить к луку и жарить минут 5. Очистить картофель и нарезать небольшими кусочками. Отправить на сковороду к грибам и жарить вместе до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Также можно добавить любимую зелень по вкусу.

Пицца с картошкой и грибами
4. Тесто нужно немного обмять, а затем раскатать и выложить на противень, предварительно смазанный маслом или застеленный пергаментом.

Пицца с картошкой и грибами
5. На тесто выложить обжаренный шпинат, а сверху – начинку. При желании можно добавить тонко нарезанный красный лук. Присыпать все тертым сыром и отправить в разогретую духовку. Пицца с картошкой и грибами в домашних условиях будет готова через 15-20 минут.