Пицца с фаршем

Пицца с фаршем

Рецепт приготовления пиццы с говяжьим фаршем, помидорами, сладким перцем, сыром и зеленью.

Описание приготовления:

По этому рецепту получается тонкое тесто для пиццы, но если вы хотите сделать его пышным, увеличьте количество муки и воды примерно на 2/3.

Ингредиенты:

  • сухих дрожжей  — 5 Грамм
  • оливкового масла  — 20 Миллилитров
  • пшеничной муки  — 175 Грамм
  • говяжьего фарша  — 200 Грамм
  • помидоров  — 100 Грамм
  • сладкий оранжевый перец  — 1 Штука
  • твердого сыра  — 150 Грамм
  • кетчупа  — 50 Грамм
  • петрушки  — 5 Грамм
  • укропа  — 5 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить “Пицца с фаршем”

Пицца с фаршем
1. Перемешать муку с дрожжами. Добавить 125 мл теплой воды и оливковое масло.

Пицца с фаршем
2. Замешивать тесто в течение 2-3 минут. Накрыть тесто полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дать подняться в теплом месте в течение 40 минут.

Пицца с фаршем
3. Тем временем приготовить начинку. Обжарить фарш до готовности. Нарезать помидоры ломтиками, а перец – кубиками. Натереть сыр.

Пицца с фаршем
4. Месить поднявшееся тесто в течение 1 минуты, после чего раскатать в диск диаметром 30 см и толщиной не более 5 мм. Смазать кетчупом.

Пицца с фаршем
5. Выложить помидоры, перец и фарш, посыпать перцем, зеленью и большим количеством тертого сыра.

Пицца с фаршем
6. Выпекать пиццу в духовке при 220 градусах в течение 15 минут.