Пицца с фаршем и картофелем

Пицца с фаршем и картофелем

Смотрите, как приготовить очень вкусную и простую, настоящую итальянскую пиццу: с фаршем и картофелем. Мы привыкли к пицце с помидорами, салями и сыром, а тут все так просто!

Описание приготовления:

Перед приготовлением начинки подготовьте фарш: добавьте измельченный чеснок, соль, острый красный или черный молотый перец и пряные травы, так как в отличие от простого фарша итальянский продается уже готовым, приправленным пряностями.

Ингредиенты:

  • Готовое тесто  — 250 Грамм (для пиццы)
  • Фарш мясной  — 100 Грамм (любой)
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Моцарелла  — 100 Грамм (или сливочный сыр)
  • Масло оливковое  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Пицца с фаршем и картофелем”

Пицца с фаршем и картофелем
1. Фарш обжарьте в течение 7-8 минут до полной готовности в небольшом количестве сливочного масла, а если фарш жирный, то добавлять никакое масло не нужно. Обжаренный фарш пока отложите в сторону.

Пицца с фаршем и картофелем
2. Раскатайте тесто для пиццы, уложите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Сделайте небольшие бортики и смажьте тесто по всей поверхности оливковым маслом.

Пицца с фаршем и картофелем
3. Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками, промойте под проточной водой. Поверхность теста посолите, разложите картофель, поперчите и поставьте противень в духовку на 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Пицца с фаршем и картофелем
4. За это время картофель будет готов наполовину. Теперь разложите тонкие ломтики моцареллы или мягкого сливочного сыра и обжаренный фарш.

Пицца с фаршем и картофелем
5. Поставьте пиццу еще на 10 минут в горячую духовку. Пицца с фаршем и картофелем готова, приятного аппетита!