Пицца с анчоусами

Пицца с анчоусами

Рецепт приготовления пиццы с анчоусами.

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы  — 1 Штука
  • помидоры  — 250 Грамм (измельчённые в пюре)
  • оливковое масло  — 3-4 Ст. ложек
  • соль, перец  — 1 Штука (по вкусу)
  • филе анчоусов  — 4-5 Штук
  • сыр моцарелла  — 60 Грамм (тёртый)

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Пицца с анчоусами”

Пицца с анчоусами
Разогрейте духовку до 260 °С. Уложите тесто на противень, смажьте поверхность оливковым маслом (1 ст.л) . Посолите, поперчите. Уложите пюре по всей поверхности пиццы, оставив не задетыми лишь края.

Пицца с анчоусами
Разложите равномерно анчоусы.

Пицца с анчоусами
Полейте остальным оливковым маслом.

Пицца с анчоусами
Поместите в духовку и выпекайте 10 минут. Достаньте, посыпьте сыром и поставьте обратно в духовку.

Пицца с анчоусами
Готовьте ещё примерно 10 минут. Проверять готовность можно по низу пиццы, он должен стать светло оранжевый.