Пицца “Пепперони”

Пицца "Пепперони"

Вариаций на тему рецепта пиццы "Пепперони" существует масса. Это очень известное блюдо, которое, конечно же, пришло к нам из Италии, где все просто обожают пиццу. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления этой пиццы вам потребуется готовое замороженное тесто. Можно использовать не слоеное, а дрожжевое. Также, вы можете приготовить тесто самостоятельно по собственному рецепту. Хотите знать, как приготовить пепперони? Тогда читайте этот рецепт!

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное  — 500 Грамм
  • Пепперони салями  — 60 Грамм
  • Сыр моцарелла  — 80 Грамм
  • Сыр Грана Падано  — 40 Грамм
  • Творожный сыр  — 2 Ст. ложки
  • Сливки 23%  — 2 Ст. ложки
  • Черри  — 80 Грамм
  • Каперсы  — 40 Грамм
  • Чеснок сушеный  — 1 Щепотка
  • Орех мускатный  — 1 Щепотка
  • Итальянские травы  — 1 Щепотка
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить “Пицца "Пепперони"”

Пицца "Пепперони"
Разморозьте слоеное тесто, раскатайте его в пласт. Он должен быть около 0,5 сантиметра толщиной. Затем обрежьте края теста, формируя круглую основу.

Пицца "Пепперони"
Приготовьте соус для пиццы. Для этого в пиалке смешайте творожный сыр со сливками, добавьте молотый чеснок и мускатный орех. Посолите по вкусу и все тщательно перемешайте.

Пицца "Пепперони"
Застелите противень пергаментом для запекания. Выложите на него раскатанное тесто и смажьте соусом.

Пицца "Пепперони"
Колбасу нарежьте кружочками и выложите поверх соуса. Нарежьте оба вида сыра и помидоры черри, равномерно распределите ингредиенты на пицце. Посыпьте все тертым сыром, каперсами и сушеными травами. Запекайте пиццу в духовке при 200 градусах пятнадцать минут. Приятного аппетита!