Пицца овощная “Для себя любимой”

Пицца овощная "Для себя любимой"

Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим!

Описание приготовления:

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Пиццу овощную для себя любимой". Это не просто пицца, это мегаовощная пицца, даже тесто из овощей! Ни капли майонеза, но при этом она нежная, сочная и просто тает во рту! Хотите кусочек? Тогда запаситесь продуктами, хорошим настроением – и на кухню!

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Манная крупа  — 0,5 Стакана (плюс 1 ст.л для обсыпки формы)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Помидоры черри  — 5-7  Штук
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Сыр твердый  — 100-120 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить “Пицца овощная "Для себя любимой"”

Пицца овощная "Для себя любимой"
1. Подготовьте продукты. Приступим!

Пицца овощная "Для себя любимой"
2. Вымойте кабачки, обрежьте хвостики с двух сторон, натрите их на крупной терке. Добавьте яйца, манку, соль, перец, перемешайте.

Пицца овощная "Для себя любимой"
3. Форму смажьте растительным маслом, присыпьте манкой.

Пицца овощная "Для себя любимой"
4. Выкладывайте ложкой кабачковое тесто, распределяйте равномерно, диаметр моей формы – 22 см.

Пицца овощная "Для себя любимой"
5. Вымойте остальные овощи, порежьте помидоры на половинки, перец болгарский – колечками или полуколечками, морковь – ленточками (я использовала овощерезку).

Пицца овощная "Для себя любимой"
6. Укладывайте на тесто овощи, как вам нравится, я положила помидорчики, вокруг – ленточки моркови, между ними – болгарский перчик.

Пицца овощная "Для себя любимой"
7. Я овощи положите зелень, какая есть под рукой, у меня укроп был. И последний слой – тертый сыр!

Пицца овощная "Для себя любимой"
8. Выпекайте пиццу в заранее разогретой духовке 30 минут, температура – 190 градусов.

Пицца овощная "Для себя любимой"
9. Дайте пицце немного остыть, можно посыпать любимыми специями – и к столу! Подаем на листьях салата.