Пицца на толстом тесте

Пицца на толстом тесте

Есть пицца тонкая, а есть и пышная. Мне вот захотелось побаловать себя и забыть о диете с последней. Хочу и с вами поделиться простым рецептом пиццы на толстом тесте – очень вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Пицца на дрожжевом тесте получается очень мягкой и воздушной. В качестве начинки вы можете использовать ваши любые продукты. У меня осталось немного тушенных черных бобов, поэтому я решила добавить их. Рецепт приготовления вкуснейшей сальсы вы найдете на сайте. Я же не стала заморачиваться и добавила готовую покупную. В принципе, для приготовления пиццы на толстом тесте больше ничего не надо. Смотрим рецепт!

Ингредиенты:

  • Теплая вода  — 1 Стакан
  • Пакетик дрожжей  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Мука цельнозерновая  — 1 Стакан
  • Кукурузная мука  — 0,5 Стакана
  • Томатный соус  — 2 Ст. ложки
  • Готовые бобы  — 0,5 Стакана
  • Красный перец  — 1 Штука
  • Красный лук  — 0,5 Штуки
  • Моццарелла  — 150 Грамм
  • Специи, зелень  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Пицца на толстом тесте”

Пицца на толстом тесте
В теплой воде сначала разведите дрожжи. Всю муку просейте в глубокую миску, добавьте соль и сахар, сделайте углубление и вылейте разведенные дрожжи – замесите тесто.

Пицца на толстом тесте
Добавьте масло растительное и хорошенько вымесите тесто минут 10.

Пицца на толстом тесте
Миску посыпьте мукой и выложите тесто, поставьте в теплое место, пускай подойдет в течении часа.

Пицца на толстом тесте
Когда тесто подойдет, обомните его и раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Смажьте форму для выпечки маслом растительным и слегка присыпьте мукой кукурузной. Выложите основу из теста на форму.

Пицца на толстом тесте
Поставьте духовку разогреваться до 200 С.
Смешайте сальсу, томатную пасту и бобы. Равномерно нанесите на пиццу.

Пицца на толстом тесте
Сверху добавьте тушенный красный сладкий перец, лук, кусочки моццареллы. Отправьте в духовку на 10-15 минут до готовности.

Пицца на толстом тесте
Пицца подошла и тесто поднялось – дайте пицце немного остыть и можете разрезать на порционные кусочки.

Пицца на толстом тесте
Пицца на толстом тесте готова! Приятного аппетита!