Пицца на сырном тесте

Пицца на сырном тесте

Начинку для пиццы можно подобрать на свой вкус, начиная от морепродуктов, грибов, мяса и заканчивая ветчиной или колбасой. Тоненькое тесто, нежное и вкусное, оно отлично подойдет к любым продуктам.

Описание приготовления:

Итак, расскажу, как приготовить супербыструю пиццу на сырной основе. Для этого заранее подумайте о начинке, что бы вам хотелось, можно использовать вареные морепродукты, жареные или маринованные грибы, мясо жареное или вареное, колбасу, ветчину и т. д. Сырное тесто готовится в считанные минуты и выпекается быстро, всего 15 минут при 180 градусах. У меня оно получилось нежным-нежным, но если чуть дольше печь, то будет более хрустящее. Смотрите рецепт!

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 75 Грамм (тесто)
  • Сливочное масло  — 20 Грамм (тесто)
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка (тесто)
  • Сыр твердый  — 25 Грамм (тесто)
  • Молоко  — 2 Ст. ложки (тесто)
  • Соль  — 1-2 Щепоток (тесто)
  • Разрыхлитель теста  — 1 Грамм (тесто)
  • Соус  — 2 Ст. ложки (1 ст. л. кетчупа + 1 ст. л. майонеза)
  • Сыр твердый  — 75 Грамм
  • Начинка для пиццы  — 150-200 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить “Пицца на сырном тесте”

Пицца на сырном тесте
1. Подготовьте продукты для теста и начинки. Я решила сделать с ветчиной, помидором и зеленым луком.

Пицца на сырном тесте
2. Сделайте тесто: соедините муку с разрыхлителем, солью, положите тертый сыр, перемешайте.

Пицца на сырном тесте
3. Влейте растопленное сливочное масло, растительное масло, молоко.

Пицца на сырном тесте
4. Замесите мягкое пластичное тесто.

Пицца на сырном тесте
5. Раскатайте тесто в круг, выложите в форму для запекания, смажьте хорошо соусом (кетчуп+майонез).

Пицца на сырном тесте
6. Положите начинку. Я порезала тонко помидор, зеленый лук, ветчину.

Пицца на сырном тесте
7. Посыпьте любимыми специями и положите тертый сыр.

Пицца на сырном тесте
8. Выпекайте в горячей духовке при 180°C в течение 15–20 минут.

Пицца на сырном тесте
9. Горячую пиццу порежьте на части и пробуйте!