Пицца на сковороде с помидорами

Пицца на сковороде с помидорами

Отличная альтернатива классической пицце. Готовить пиццу на сковороде с помидорами в домашних условиях – одно удовольствие! Используйте любую колбасу, овощи и сыр.

Описание приготовления:

Быстро и вкусно! Предлагаю классический рецепт пиццы на сковороде с помидорами. Если у вас нет времени или желания возитья с духовкой, особенно в летнее время, отличная альтернатива – пицца на сковороде!

Ингредиенты:

  • Кефир  — 1 Стакан
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Мука  — 500 Грамм ( сколько возьмет)
  • Колбаса  — 200 Грамм
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить “Пицца на сковороде с помидорами”

Пицца на сковороде с помидорами
1. Для начала нам следует приготовить тесто: добавьте в кефир соду и дождитесь, пока она погасится. Кефир должен быть комнатной температуры, иначе процесс шипения не произойдет. после добавьте яйцо, соль по вкусу и муку. Тщательно замесите тесто. По консистенции оно должно быть гуще, чем на оладьи.

Пицца на сковороде с помидорами
2. Выложите его равномерно на смазанную растительным масло сковороду. Хорошо брать емкость с антипригарным покрытием или толстым дном. Сверху выложите колбасу, помидоры и сыр. По желанию, можете посыпать зеленью петрушки или добавить оливки, так ваша пицца приобретет более пикантный вкус. Я люблю добавлять итальянские травы.

Пицца на сковороде с помидорами
3. Иногда добавляю только помидоры и несколько сортов сыра. не забудьте смазать майонезом и кетчупом (по вкусу и по желанию). Помидоры пустят сок и дополнительный соус может не понадобиться.

Пицца на сковороде с помидорами
4. Теперь отправляем сковороду на медленный огонь. не забудьте накрыть ее крышкой и ждите, пока пицца приготовится. Проверить ее готовность можно лопаткой снизу. Следите, чтобы огонь был медленный и пицца не пригорела.