Пицца на шариках из теста

Пицца на шариках из теста

Хочу поделиться еще одним интересным и необычным рецептом пиццы, готовится она на шариках из теста с кусочками сыра! Снаружи еще много сыра и колбаска. Нравится такой вариант пиццы? Тогда смотрим!

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу на шариках из теста? Очень легко и быстро! Я подробно расскажу, как сделать пиццу необычной и вкусной! Загляните в мой рецепт и повторите на своей кухне, ваши близкие непременно оценят ваш труд! Удачи!

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое для пиццы  — 400 Грамм
  • Моцарелла кубиками  — 200 Грамм
  • Моцарелла тертая  — 0,5 Стакана
  • Томатный соус  — 4-5 Ст. ложек
  • Колбаса копченная  — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить “Пицца на шариках из теста”

Пицца на шариках из теста
Тесто можно купить готовое, а можно приготовить самостоятельно по любимому рецепту (растворила 15 г свежих дрожжей в стакане теплой воды, добавила соли и сахара по щепотке, яйцо, чайную ложку уксуса, муку. Замесила не крутое тесто и оставила в тепле на 30 минут. Тесто готово.). Часть моцареллы порежьте кубиками примерно 2*2 см, часть натрите на крупной терке, у меня ушло примерно 300 г сыра. Колбасу порежьте тонкими слайсами.

Пицца на шариках из теста
Стол немного присыпьте мукой, тесто раскатайте, толщина – примерно 5 мм. Стаканом выдавите кружочки, как на вареники или пельмени. В центр каждого кружочка теста положите по кубику моцареллы, соберите тесто в узелок, защипните хорошо, переверните швом вниз. Поступите так со всем тестом и моцареллой кубиками.

Пицца на шариках из теста
Шарики из теста уложите в форму (ее лучше предварительно смазать маслом или застелить пергаментом).

Пицца на шариках из теста
Щедро смажьте пиццу томатным соусом.

Пицца на шариках из теста
Распределите тертый сыр равномерно.

Пицца на шариках из теста
Сверху положите колечки колбаски. Отправьте пиццу в духовку, температура – 200 градусов, время – 25-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Пицца на шариках из теста
Пицца на шариках из теста готова! Подавайте ее горячей, именно тогда сыр так красиво тянется!

Пицца на шариках из теста
Открывайте кусочки пиццы, макайте в томатный соус и наслаждайтесь!