Пицца на дому

Пицца на дому

Домашняя пицца, приготовленная правильно и согласно рецепту, ничем не уступает тем, которые подают в кафе и ресторанах. Вы всегда сможете порадовать своих близких вкусной и свежей выпечкой.

Описание приготовления:

Не многие знают, что в правильной пицце ингредиенты для начинки кладут поверх сыра. Тогда выпечка получается румяной, с аппетитной корочкой. Не забудьте добавить черные крупные маслины, они подчеркнут вкус пиццы. Чтобы узнать, как приготовить пиццу на дому, прочтите этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы  — 200 Грамм
  • Шампиньоны  — 6 Штук
  • Помидоры  — 400 Грамм
  • Сыр твердый  — 80 Грамм
  • Лук репчатый  — 60 Грамм
  • Маслины  — 10 Штук
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Орегано сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Пицца на дому”

Пицца на дому
На помидорах сделайте крестообразный надрез. Затем обдайте их кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Выложите томаты в сковороду и обжаривайте на масле двадцать минут.

Пицца на дому
К полученной томатной массе добавьте сушеный орегано, соль, перец. Чеснок очистите и пропустите через пресс, также добавьте его в сковороду. Соус тщательно перемешайте.

Пицца на дому
Очистите лук от шелухи, нарежьте его тонкими кольцами. Грибы вымочите в холодной воде, почистите и обсушите. Нарежьте их на пластинки.

Пицца на дому
Тесто для пиццы раскатайте в пласт, придайте ему круглую форму. Смажьте тесто томатным соусом, равномерно распределив его по всей поверхности. Сверху посыпьте все тертым сыром.

Пицца на дому
Теперь равномерно распределите на тертом сыре пластинки грибов, нарезанный кольцами лук и кружочки маслин. Запекайте пиццу пятнадцать минут при температуре двести пятьдесят градусов.