Пицца из пирожкового теста в духовке

Пицца из пирожкового теста в духовке

Для всех, кто любит аппетитную пиццу с необычной начинкой, рекомендую этот классный рецепт. Это замечательная идея сытного перекуса для всей семьи. Попробуйте обязательно этот оригинальный вариант.

Описание приготовления:

Перед вами классный вариант, как приготовить пиццу из пирожкового теста в духовке. Этот рецепт хорош тем, что вы всегда можете разнообразить начинку, используя то, что есть в холодильник. Это, кстати, хорошая идея для применения оставшегося после выпечки теста, например. Если вам по душе пикантная и изысканная пицца, то этот рецепт стоит попробовать повторить!

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие  — 11 Грамм
  • Мука  — 350-400 Грамм
  • Сливочное масло  — 125 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Сыр  — 250 Грамм (моцарелла)
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Томатная паста  — 3 Чайных ложки
  • Инжир  — 3-4 Штук
  • Ветчина  — 150 Грамм (или другие мясные продукты)
  • Сыр с плесенью  — 100 Грамм (по желанию)
  • Зелень  — По вкусу (руккола, например)

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Пицца из пирожкового теста в духовке”

Пицца из пирожкового теста в духовке
1. Молоко прогрейте немного, добавьте сахар, дрожжи и ложку муки. Оставьте минут на 7-10, чтобы дрожжи начали "работать".

Пицца из пирожкового теста в духовке
2. В глубокую мисочку просейте муку с солью. Параллельно поставьте варить куриную грудку в подсоленной воде.

Пицца из пирожкового теста в духовке
3. Вылейте опару в муку, добавьте растопленное сливочное масло и замесите тесто. Оставьте его в теплом месте часа на 1.5, чтобы оно хорошо подошло.

Пицца из пирожкового теста в духовке
4. Подготовьте все ингредиенты для начинки. Вымойте и нарежьте ломтиками инжир, измельчите немного мясной деликатес, который будете использовать, покрошите голубой сыр и моцареллу. Тесто разделите на 3 части, из указанного количества ингредиентов получится 3 пиццы.

Пицца из пирожкового теста в духовке
5. Тесто раскатайте довольно тонко и выложите на пергамент. Распределите ровным слоем начинку. Отправьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку.

Пицца из пирожкового теста в духовке
6. Когда пицца зарумянилась, а сыр расплавился, можете подавать ее к столу.
Перед подачей можно украсить пиццу свежей зеленью.
Приятного аппетита!