Пицца без теста

Пицца без теста

Даже если вы считаете каждую съеденную калорию, это не повод отказываться от любимых блюд. Просто нужно их слегка модифицировать, чтобы получилось не только вкусно, но и полезно. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами чудесной идеей, как приготовить пиццу без теста. Этот вариант чудесно подойдет даже для деток! Что касается начинки, то тут, конечно, все индивидуально, вы можете использовать абсолютно любые ингредиенты, которые вам по вкусу. А я подробно расскажу о корже 🙂

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 1 Штука
  • Сыр  — 70 Грамм (Моцарелла и Пармезан)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль и специи  — По вкусу (перец, чеснок, сушеный базилик и орегано)

Количество порций: 2

Как приготовить “Пицца без теста”

Пицца без теста
1. Вымойте и хорошо обсушите капусту, разделите на соцветия и отправьте в чашу блендера (можно использовать мясорубку).

Пицца без теста
2. Измельчите до однородной крошки (пару минут).

Пицца без теста
3. Выложите на тарелку, отправьте в микроволновку на 4 минуты, после остудите немного.

Пицца без теста
4. Поместите капусту на чистое полотенце, заверните и отожмите, чтобы убрать лишнюю влагу.

Пицца без теста
5. Добавьте тертый сыр, взбитое яйцо, соль, перец и специи по вкусу.

Пицца без теста
6. Тщательно перемешайте все до однородности.

Пицца без теста
7. Раскатайте на пергаменте в тоненький корж и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 8-10.

Пицца без теста
8. Выпекайте корж до румяности.

Пицца без теста
9. А после можно добавить соус, любимую начинку и сыр.

Пицца без теста
10. Пицца без теста в домашних условиях готова.
Приятного аппетита!