Овощная пицца с моцареллой

Овощная пицца с моцареллой

Пицца стала настолько привычной для нас едой, что уже не имеет значения, где ее придумали. Каждая хозяйка может сделать свою вкуснейшую пиццу. Расскажу и я, как приготовить овощную пиццу с моцареллой.

Описание приготовления:

Для выпечки этой пиццы я использовал готовое тесто из цельнозерновой муки. Можно сделать большую пиццу или разделить тесто на несколько частей, тогда получатся мини-пиццы. Можете использовать другие начинки по своему вкусу. Если вам надоели мясные вариации или пицца с ананасами, то эта овощная пицца станет прекрасной альтернативой.

Ингредиенты:

  • Тесто из цельнозерновой муки  — 570 Грамм
  • Моцарелла  — 1,5 Стакана
  • Томатный соус  — 1 Стакан
  • Болгарский перец  — 2 Штуки
  • Красный лук  — 2 Штуки
  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Сушеный орегано  — 1 Чайная ложка
  • Сушеный базилик  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить “Овощная пицца с моцареллой”

Овощная пицца с моцареллой
1. Разделите тесто на 4 равные части, раскатайте в ровные круги для пиццы. Застелите противень пергаментной бумагой, поместите на него тесто.

Овощная пицца с моцареллой
2. Поставьте противень с тестом в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 10 минут.

Овощная пицца с моцареллой
3. Нанесите на каждый корж для пиццы по ¼ стакана томатного соуса.

Овощная пицца с моцареллой
4. Промойте и очистите лук, болгарский перец, тонко нарежьте. В большой миске перемешайте лук и перец с оливковым маслом. Посыпьте коржи тертым сыром "Моцарелла", сверху добавьте лук и перец. Промойте шпинат и немного измельчите, положите поверх перца и лука.

Овощная пицца с моцареллой
5. Посыпьте каждую пиццу орегано и базиликом.

Овощная пицца с моцареллой
6. Поставьте пиццу снова в духовку на 15 минут и выпекайте, пока сыр не станет пузыриться. Достаньте приготовленную пиццу из духовки, порежьте кусочками и подавайте к столу.