Начинка для пиццы

Начинка для пиццы

Начинка для пиццы может быть абсолютно любой по вашему вкусу: колбаса, мясо, птица, морепродукты, овощи или сочетание нескольких ингредиентов. Предлагаю одну из многочисленных вариаций вам на пробу.

Описание приготовления:

Кто не любит пиццу? Предлагаю сегодня незамысловатый рецепт, как приготовить начинку для пиццы. Это будет курица (обжаренное куриное филе), сыр и домашний соус, приготовленный из томатов с добавлением болгарского перца, лука и чеснока.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки  — 2  Штук
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Болгарский перец  — 1  Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Помидоры  — 2-3 Штук
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки (для обжаривания курицы)

Количество порций: 8

Как приготовить “Начинка для пиццы”

Начинка для пиццы
1. Пиццу я очень люблю готовить, и каждый раз начинка для нее у меня разная. Сегодня я решила приготовить ее из куриного филе с овощами и сыром. Итак, нарезаем и отбиваем филе.

Начинка для пиццы
2. Обжариваем его с обеих сторон до золотистого цвета. Обязательно солим и приправляем по вкусу.

Начинка для пиццы
3. Затем, когда остынет, нарезаем мясо кубиками.

Начинка для пиццы
5. Сыр натираем на среднюю терку.

Начинка для пиццы
6. Нарезаем лук, перец и чеснок, после чего заливаем томатным соусом и тушим, пока не испарится лишняя жидкость.

Начинка для пиццы
7. Это будет наша основа для соуса.

Начинка для пиццы
8. Вот и все, 15 минут — и начинка для пиццы готова! Поливаем соусом основу теста, а затем выкладываем наверх курицу с сыром и отправляем заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.