Начинка для пиццы с фаршем

Начинка для пиццы с фаршем

Эта пицца по вкусу напоминает чизбургер из Макдональдса, ведь готовлю ее с начинкой из говяжьего фарша, маринованными огурцами и сыром. Итак, рецепт, как приготовить начинку для пиццы с фаршем.

Описание приготовления:

На первый взгляд соленья в пицце – это немного странно, но только на первый взгляд. Маринованные огурцы отлично сочетаются с мясом (кусочками или фаршем). В этом рецепте я использовал говяжий фарш, можно его заменить на свиной, куриный и другие виды. Сыр лучше выбирать немного соленый. Тесто использую готовое покупное дрожжевое.

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы дрожжевое  — 1 Штука
  • Говяжий фарш  — 100 Грамм
  • Лук  — 1/2 Штуки
  • Бекон  — 3 Ломтика
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп  — По вкусу
  • Горчица  — По вкусу
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Маринованные огурцы  — 2 Штуки

Количество порций: 8

Как приготовить “Начинка для пиццы с фаршем”

Начинка для пиццы с фаршем
1. Дрожжевое тесто выложите в миску, накройте полотенцем и оставьте, чтобы оно подошло.

Начинка для пиццы с фаршем
2. Очистите лук и нарежьте его мелко. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, выложите лук с фаршем и обжаривайте.

Начинка для пиццы с фаршем
3. К фаршу на сковороде добавьте соль и черный молотый перец, перемешивайте и обжаривайте до готовности. Уберите фарш и обжарьте на той же сковороде измельченный бекон.

Начинка для пиццы с фаршем
4. Тем временем тесто уже подошло. Выложите на стол пергамент и раскатайте на нем тесто в тонкий пласт, смажьте его маленьким кусочком сливочного масла.

Начинка для пиццы с фаршем
5. Смажьте пласт теста томатным кетчупом (у меня покупное, если у вас есть самодельный – это даже лучше).

Начинка для пиццы с фаршем
6. Натрите на крупной терке сыр и посыпьте им пиццу поверх кетчупа.

Начинка для пиццы с фаршем
7. Распределите обжаренный фарш с луком, обжаренный и измельченный бекон.

Начинка для пиццы с фаршем
8. Маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками и распределите по всему пласту теста, полейте горчицей и кетчупом.

Начинка для пиццы с фаршем
9. Выпекайте пиццу в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10 минут.

Начинка для пиццы с фаршем
10. Переложите готовую пиццу на стол и разрежьте ее кусочками. Приятного аппетита!