Мини-пицца с курицей и ананасом

Мини-пицца с курицей и ананасом

В копилку с интересными вариантами домашней выпечки хочу предложить вам добавить этот несложный рецепт. Нежнейшее тесто и аппетитная начинка — это то, что нужно для детей и взрослых. Запоминайте!

Описание приготовления:

Если вам нравится сочетание фруктов с мясом или птицей, обратите внимание на эту идею, как приготовить мини-пиццу с курицей и ананасом. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 12 штучек. Курочку можно запечь с острым соусом или пряностями, например. Также если под рукой есть соус Барбекю, рекомендую добавить по несколько капель на каждую пиццу.

Ингредиенты:

  • Вода  — 1.5 Стакана
  • Сухие дрожжи  — 1.5 Чайных ложки
  • Мука  — 3.5 Стакана
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Мед  — 1 Чайная ложка
  • Куриная грудка  — 4 Штуки
  • Ананас  — 1 Штука (можно консервированный)
  • Моцарелла  — 450 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Соль, перец, зелень, соус Барбекю  — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить “Мини-пицца с курицей и ананасом”

Мини-пицца с курицей и ананасом
1. Дрожжи растворите в теплой воде. Оставьте минут на 10. Соедините просеянную муку с солью.

Мини-пицца с курицей и ананасом
2. Влейте опару тонкой струйкой.

Мини-пицца с курицей и ананасом
3. Добавьте мед и оливковое масло.

Мини-пицца с курицей и ананасом
4. Тесто скатайте в шарик, смажьте маслом и выложите в мисочку, накрыв полотенцем. Оставьте на час-полтора.

Мини-пицца с курицей и ананасом
5. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите, добавьте соус при желании и отправьте в разогретую духовку. Запекайте около получаса до готовности. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Мини-пицца с курицей и ананасом
6. Кружочками нарежьте моцареллу.

Мини-пицца с курицей и ананасом
7. Очистите и нарежьте небольшими кусочками мякоть ананаса.

Мини-пицца с курицей и ананасом
8. Измельчите готовую курицу.

Мини-пицца с курицей и ананасом
9. Разделите тесто на 12 частей. Каждую раскатайте тонко.

Мини-пицца с курицей и ананасом
10. Смажьте соусом тесто, разложите начинку. Отправьте пиццы в духовку и запекайте минут 20-30 до румяности.

Мини-пицца с курицей и ананасом
11. Перед подачей мини-пицца с курицей и ананасом может быть дополнена свежей зеленью.
Приятного аппетита!