Маленькие пиццы

Маленькие пиццы

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом, как приготовить маленькие пиццы. Начинку можно использовать любую, которая вам нравится.

Описание приготовления:

Такие пиццы я увидела в университетской столовой, конечно, начинка там была другая, но идея мне очень понравилась. Маленькие пиццы удобно есть, их можно легко взять с собой в дорогу, на прогулку или на работу для перекуса. Таких пицц можно сделать очень много и накормить большую компанию. Обязательно попробуйте мой вариант приготовления маленьких пицц.

Ингредиенты:

  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Дрожжи  — 25 Грамм (прессованные)
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Мука  — 400-500 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Томатный соус  — 3-4 Ст. ложек
  • Кукуруза консервированная  — 1 Банка
  • Колбаски копченые  — 300 Грамм
  • Сыр твердый  — 100-150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука

Количество порций: 5-6

Как приготовить “Маленькие пиццы”

Маленькие пиццы
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Маленькие пиццы
Приготовьте тесто. В воде растворите прессованные дрожжи, добавьте немного соли и 1 столовую ложку сахара. Оставьте в теплом месте на 10 минут, чтобы дрожжи начали действовать.

Маленькие пиццы
Влейте растительное масло, размешайте и начинайте вводить муку. Когда месить станет тяжело, переложите тесто на рабочую поверхность и замесите тесто руками. Тесто должно получиться мягким и нежным.

Маленькие пиццы
Переложите тесто в миску, накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.

Маленькие пиццы
Пока тесто подходит, займитесь начинкой. Колбаски нарежьте мелкими кружочками.

Маленькие пиццы
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Маленькие пиццы
Тесто подошло и можно начинать заниматься формовкой маленьких пицц. Тесто разделите на 5-7 частей, в зависимости от того, сколько пицц вы хотите получить. Раскатайте каждую часть в форме круга толщиной 1 см. Каждый кружок смажьте томатным соусом (можно кетчупом, но у меня томатный соус домашнего приготовления).

Маленькие пиццы
Сверху положите кружочки колбасы, лук.

Маленькие пиццы
Сверху выложите консервированную кукурузу.

Маленькие пиццы
В конце присыпьте тертым сыром.

Маленькие пиццы
Запекайте маленькие пиццы в духовке, при температуре 180 градусов, 15-20 минут. Готовые пиццы посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте. Приятного аппетита!