Легкая пицца

Легкая пицца

Если хочется перекусить – приготовьте пиццу! Показываю и рассказываю всем любителям этого восхитительного блюда простой рецепт легкой пиццы. Готовить можете ее хоть каждый день с разными начинками!

Описание приготовления:

Тесто для пиццы обычно готовится дрожжевое. Советую делать его на сухих дрожжах. Чтобы приготовить легкую пиццу, вы можете взять любую начинку, что у вас есть под рукой. Томаты и сыр, конечно, обязательны. Вместо томатной пасты можете использовать томатную сальсу.

Ингредиенты:

  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Дрожжи сухие  — 7 Грамм
  • Сахар  — 3 Чайных ложки
  • Масло оливковое  — 5 Ст. ложек
  • Мука  — 300 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Томатная паста  — 250-300 Грамм
  • Сыр  — 400 Грамм
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Корнишоны  — 10 Штук
  • Колбаса  — 150 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить “Легкая пицца”

Легкая пицца
Заведите дрожжевую опару: разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте к ним сахар и оставьте в сторонке, чтобы они подошли.
Яйца взбейте с оливковым маслом.

Легкая пицца
В опару добавьте муку и яйца взбитые, замесите тесто. Накройте его пленкой пищевой и оставьте подходить в теплом месте минут на 30.

Легкая пицца
Пока тесто подходит, подготовьте ингредиенты: порежьте ломтиками перец, колбасу и корнишоны.

Легкая пицца
Тесто готовое раскатайте как можно тоньше (до 1 см. в толщину).

Легкая пицца
Смажьте обильно томатной пастой.

Легкая пицца
Выложите сверху начинку, посыпьте все тертым сыром.

Легкая пицца
Потом выложите колбасу.
Выпекайте пиццу минут 20-25 в разогретой до 180 градусов духовке.

Легкая пицца
Готовую легкую пиццу подавайте с пылу с жару. Приятного аппетита!