Коржи для пиццы

Коржи для пиццы

Есть много вариаций этого рецепта, вашему внимаю я предлагаю, наверное, один из самых простых. Это несложное в приготовлении тесто без дрожжей не займет у вас лишнего времени и усилий.

Описание приготовления:

Легкое в приготовлении бездрожжевое тесто станет отличной основой для любой пиццы, которую вы захотите приготовить.
Как приготовить коржи для пиццы, читайте далее в пошаговом описании.
Тесто будет легкое, оно хорошо раскатывается и отлично подойдет вам для вашего блюда.
На эти коржи вы сможете выкладывать любые ингредиенты для вашей пиццы, они не будут протекать или трескаться, тесто будет плотным.

Ингредиенты:

  • Мука  — 400 Миллилитров
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 1

Как приготовить “Коржи для пиццы”

1. В небольшой емкости смешиваем соль с содой и добавляем муку, перемешиваем.

2. Берем отдельную посуду и там смешиваем другие ингредиенты: масло, молоко и яйца, делая однородную консистенцию. В полученную массу необходимо добавить две третьих части муки с содой и солью, вводим медленно, вымешивая, чтобы не было комочков.

3. Постепенно всыпаем оставшуюся муку и начинаем вымешивать тесто уже руками.

4. Вымешивать наше тесто необходимо в течение десяти минут до образования гладкого и плотного комочка. Далее оборачиваем полученное тесто пищевой пленкой и откладываем на минут 15 в сторону.

5. Далее раскатываем тесто такой толщины, как мы хотим, и кладем его на форму, покрытую пергаментной бумагой. И выпекаем в духовке до готовности. Коржи для пиццы готовы!