Корж для пиццы из цветной капусты

Корж для пиццы из цветной капусты

Если вы следите за каждой съеденной калорией, это вовсе не повод отказываться от пиццы 🙂 Очень классную, а главное полезную и диетическую идею я как раз хочу вам подсказать. Запоминайте и повторите!

Описание приготовления:

Взгляните, как приготовить корж для пиццы из цветной капусты. В основу вы также можете добавить по вкусу чеснок, сыр, специи. Это чудесная альтернатива дрожжевому тесту, на мой взгляд. Сам процесс совершенно несложный. А уж с начинкой вы можете экспериментировать бесконечно 🙂

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-3 Зубчиков
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить “Корж для пиццы из цветной капусты”

Корж для пиццы из цветной капусты
1. Капусту вымойте, обсушите и разделите на соцветия. Измельчите в блендере или комбайне. Отправьте в микроволновку на 4 минуты.

Корж для пиццы из цветной капусты
2. Выложите готовую капусту на чистое полотенце, заверните и остудите немного. После тщательно выжмите лишнюю воду через полотенце.

Корж для пиццы из цветной капусты
3. В остывшую немного капусту вбейте яйцо, добавьте тертый сыр и специи по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности. Вот такая основа у нас получилась.

Корж для пиццы из цветной капусты
4. Выложите на пергамент, чуть смазанный маслом, и разровняйте. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут, чтобы корж зарумянился.

Корж для пиццы из цветной капусты
5. После смажьте корж соусом, дополните начинкой и сыром. Отправьте снова в духовку и запекайте пиццу еще минут 5-7.
Приятного аппетита!