Простой способ превратить немного муки и ягод клубники в замечательный десерт. Особенно в сезон клубники этот рецепт вам будет как находка.

Описание приготовления:

Необычный и вкусный десерт. Тесто для коржа приготовьте из сливочного сыра, масла, муки, разрыхлителя и щепотки соли. Выпеките его в течение 10 минут в духовке, затем остудите. Смажьте корж сырной массой из сыра, меда и лимонной цедры. Сверху разложите клубнику и полейте растопленным шоколадом. Затем нарежьте на порции и подайте на стол. Приятного чаепития!

Ингредиенты:

• Мягкий сливочный сыр  — 250 Грамм
• Клубника  — 700 Грамм
• Белый шоколад  — 100 Грамм
• Сливочное масло  — 3 Ст. ложки
• Мука кукурузная  — 2 Ст. ложки
• Мед  — 2 Ст. ложки
• Мука  — 1 Стакан
• Разрыхлитель  — 1,5 Чайных ложки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Лимонная цедра  — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 5

Как приготовить “Клубничная пицца”

Смешайте треть сливочного сыра, масло, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Сформируйте из теста шар.

Смажьте форму для пиццы, распределите по ней тесто тонким слоем и выпеките в течение 8-10 минут при 200 градусах. Затем полностью остудите.

Остальной сыр, мед и лимонную цедру перемешайте в однородную массу, ягоды помойте. Смажьте корж сырной массой.

Выложите клубнику и полейте растопленным шоколадом. Затем нарежьте на порции и подайте на стол.