Клубничная пицца

Клубничная пицца

Простой способ превратить немного муки и ягод клубники в замечательный десерт. Особенно в сезон клубники этот рецепт вам будет как находка.

Описание приготовления:

Необычный и вкусный десерт. Тесто для коржа приготовьте из сливочного сыра, масла, муки, разрыхлителя и щепотки соли. Выпеките его в течение 10 минут в духовке, затем остудите. Смажьте корж сырной массой из сыра, меда и лимонной цедры. Сверху разложите клубнику и полейте растопленным шоколадом. Затем нарежьте на порции и подайте на стол. Приятного чаепития!

Ингредиенты:

  • Мягкий сливочный сыр  — 250 Грамм
  • Клубника  — 700 Грамм
  • Белый шоколад  — 100 Грамм
  • Сливочное масло  — 3 Ст. ложки
  • Мука кукурузная  — 2 Ст. ложки
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 1 Стакан
  • Разрыхлитель  — 1,5 Чайных ложки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Лимонная цедра  — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 5

Как приготовить “Клубничная пицца”

Клубничная пицца
Смешайте треть сливочного сыра, масло, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Сформируйте из теста шар.

Клубничная пицца
Смажьте форму для пиццы, распределите по ней тесто тонким слоем и выпеките в течение 8-10 минут при 200 градусах. Затем полностью остудите.

Клубничная пицца
Остальной сыр, мед и лимонную цедру перемешайте в однородную массу, ягоды помойте. Смажьте корж сырной массой.

Клубничная пицца
Выложите клубнику и полейте растопленным шоколадом. Затем нарежьте на порции и подайте на стол.