Картофельная пицца с колбасой на сковороде

Картофельная пицца с колбасой на сковороде

Картофельная пицца на сковороде – наше любимое дачное блюдо, во-первых не нужно использовать тесто, во-вторых, не нужна духовку, в-третьих, такая пицца прекрасно сочетается с пивом.

Описание приготовления:

Очень простое дачное блюдо – картофельная пицца на сковороде – это, на самом деле, очень и очень вкусное блюдо, однако необходимо помнить о том, что для фигуры такая пицца крайне опасна, но ведь иногда можно себе дать волю? Главное сильно не увлекаться:)

Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3-4 Штук (среднего размера)
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Соль, перец, приправы  — – По вкусу
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Аджика  — 2-3 Чайных ложек (с горочкой )
  • Колбаса  — 150 Грамм
  • Сыр  — 200-250 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить “Картофельная пицца с колбасой на сковороде”

Картофельная пицца с колбасой на сковороде
Колбаску нарезаем кубиками, помидоры также мелко режем. Сыр нарезаем пластинками.

Картофельная пицца с колбасой на сковороде
Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Картофель натираем на терке, добавляем аджику и все перемешиваем.

Картофельная пицца с колбасой на сковороде
Добавляем яйцо, соль, перец и муку. Все перемешиваем.

Картофельная пицца с колбасой на сковороде
Получившуюся массу выкладываем на сковородку, добавив масла и обжариваем с двух сторон. Огонь уменьшаем и ждем, когда картошечка поджарится.

Картофельная пицца с колбасой на сковороде
Затем картофельный блин переворачиваем и еще немного обжариваем.

Картофельная пицца с колбасой на сковороде
Блин смазываем аджикой и выкладываем сверху помидоры, колбасу и сыр.

Картофельная пицца с колбасой на сковороде
Накрываем крышкой. После того как сыр расплавиться, пиццу можно снимать с огня и подавать к столу.

Картофельная пицца с колбасой на сковороде
Приятного аппетита!