Грибная пицца на гриле

Грибная пицца на гриле

Мы привыкли к самым разнообразным видам пиццы: открытая, закрытая, на тонком тесте, на толстом. А что если сделать пиццу без теста? «Невозможно!», — подумаете вы и будете неправы.

Описание приготовления:

Вместо основы из теста можно использовать шляпку гриба. Этот вариант — отличный выбор для тех, кто не хочет/не может употреблять мучные изделия. Для такой необычной пиццы нам понадобится гриб портобелло. Этот гриб — разновидность шампиньона, но с большой шляпкой (иногда диаметр может достигать 15 см). Он имеет яркий вкус и аромат и хорош в любом виде. Обязательно попробуйте грибы сорта портобелло!

Ингредиенты:

  • Грибы  — 2  Штуки
  • Сыр "Моцарелла"  — 100 Грамм
  • Салями  — 10 Ломтиков
  • Чеснок сушеный  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Томатная паста  — 2  Чайных ложки
  • Красный перец молотый  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить “Грибная пицца на гриле”

Грибная пицца на гриле
1. Распределите томатную пасту на очищенный от ножки гриб.

Грибная пицца на гриле
2. Поместите на грибы тертый сыр, чеснок и салями. Посолите и поперчите.

Грибная пицца на гриле
3. Жарьте грибы на гриле 10 минут.