Домашняя пицца на тонком тесте

Домашняя пицца на тонком тесте

Знаете ли вы, что тонкую пиццу в домашних условиях можно приготовить прямо на сковороде. Вам не придется возиться с выпеканием в духовке. Пицца получается простой, но очень сытной и вкусной. Пробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить пиццу дома довольно просто. Для этого рецепта вам понадобится немного ингредиентов, а само блюдо превзойдет все ваши ожидания. Вы можете разнообразить его другими ингредиентами. Или же заменить колбасу отварным мясом или грибами. Чтобы узнать, как приготовить домашнюю пиццу на тонком тесте, прочтите этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Кефир жирный  — 100 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Мука  — 12-14 Ст. ложек
  • Колбаса  — 150 Грамм
  • Помидоры  — 1-2 Штук
  • Сыр твердый  — 150 Грамм
  • Маслины  — 6-8 Штук
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров
  • Петрушка  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Домашняя пицца на тонком тесте”

Домашняя пицца на тонком тесте
В миску влейте кефир комнатной температуры, вбейте к нему сырое куриное яйцо, влейте масло и посолите. Затем взбейте ингредиенты вилкой или венчиком. Просейте через сито муку и частями добавьте к жидким ингредиентам. Замесите тесто и оставьте его отдохнуть на полчаса.

Домашняя пицца на тонком тесте
Смажьте сковородку растительным маслом и разогрейте на плите. Затем раскатайте тесто в тоненький пласт и вырежьте из него круг по размеру сковороды. Остатки теста можно положить в морозилку. Выложите корж на сковороду.

Домашняя пицца на тонком тесте
Обжаривайте на сковороде тесто с обеих сторон на среднем огне по пять минут. Оно должно стать румяным. Натрите на терке твердый сыр и выложите половину на заготовку для пиццы.

Домашняя пицца на тонком тесте
Колбасу нарежьте кубиками. Томаты вымойте и обсушите, нарежьте их тонкими кружочками. Откройте банку черных оливок и нарежьте их кружочками. Выложите все ингредиенты на пиццу.

Домашняя пицца на тонком тесте
Присыпьте пиццу остатками сыра. Накройте сковороду крышкой и поджаривайте на медленном огне десять минут, чтобы сыр расплавился, а корж подрумянился.