Домашняя пицца на скорую руку

Домашняя пицца на скорую руку

Простой и легкий вариант всеми любимой пиццы. Просто используем то, что есть дома и сделаем тесто без дрожжей – и мы готовы к приходу неожиданных гостей, да и домашние останутся довольны.

Описание приготовления:

Вся наша семья безумно любит пиццу, и мы перепробовали огромное множество рецептов ее приготовления, но этот простой рецепт домашней пиццы на скорую руку один из любимейших. Тут все дело в тесте, ведь в качестве начинки можно использовать практически все, что есть в холодильнике, а вот с тестом мы долго не могли угадать. Я люблю, чтобы тесто было мягким, но при этой корж был тоненьким, и в этом рецепте все так, как должно быть. И если вы так же хотите порадовать своих близких вкусной пиццей, но не располагаете временем, то я расскажу вам как быстро и вкусно приготовить домашнюю пиццу на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Мука  — 50 Грамм
  • Натуральный йогурт  — 50 Грамм
  • Масло оливковое  — 5 Грамм
  • Молоко  — 20 Грамм
  • Колбаса полусухая  — 50 Грамм
  • Помидоры  — 100 Грамм
  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Сыр  — 70 Грамм
  • Томатный соус  — 2 Ст. ложки
  • Зелень свежая  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить “Домашняя пицца на скорую руку”

Домашняя пицца на скорую руку
Для начала нам необходимо приготовить тесто. Для этого мы смешиваем йогурт с оливковым маслом и молоком, затем всыпаем муку и вручную замешиваем тесто. Когда тесто готово, раскатываем его в тонкую лепешку. Противень смазываем маслом и выкладываем на него основу для пиццы. Смазываем томатной пастой, лучше использовать густые натуральные пасты с кусочками овощей. Сверху посыпаем пряностями. Я использую орегано, базилик и черный перец.

Домашняя пицца на скорую руку
Теперь начинка: грибы нарезаем пластинками, колбасу так же тонкими ломтиками и помидоры полукольцами. Все выкладываем на основу.

Домашняя пицца на скорую руку
И в завершение посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Приготовление займет не более 20 минут. Быстрая пицца готова и, поверьте мне, она не хуже ресторанного варианта.